Köttfärssås på mitt vis


Man behöver inte krångla till det för
att göra en riktig god köttfärssås

 

Ingredienser 4 per.

Gör så här

 

500 gram
4 st.
1 st.
1 st.
6 msk
2 1/2 dl



 

Nötfärs
Tomater
Gul lök
Röd lök
Tomatpure slotts dilikates
Vatten
Riven lagrad ost
Peppar
Olivolja

 
1. Hacka löken och fräs på 2 min i olivolja.
2. Hacka tomaterna i bitar.
3. Fräs på köttfärsen i olivolja så den tar lite färg,
--  blanda i tomatpuren och löken, låt fräsa någon minut.
4. Slå över i en kastrull och tillsätt tomat bitarna och vattnet.
5. Låt puttra i minst 20 min, smaka av efter ca 10 min och
-- smaka av med peppar

6. Fyll på lite vatten och tomatpure om det kokar för torrt
7. Servera med riven ost
---Välj alltid lite bättre pasta för att inte förstöra smaken
---på den goda köttfärssåsen